Cooking Timeeeee!!!!!!!
It's been a while since my last recipe.Hmm..i want to share my special secret of Cake Tape..enjoy it



Indonesian Version

Bahan I:
275gr Margarine
150gr Gula Pasir
200gr Tape Singkong
6 butir Kuning Telur
250gr Tepung Terigu
1/2 sdt Baking Powder
25gr Maizena
50ml Susu Cair

Bahan II:
6 butir Putih Telur
1/4 sdt Garam
100gr Gula Pasir
Keju Chedarr untuk taburan diatasnya

Cara Membuat :
Adonan I
1. Kocok Margarine dan gula sekitar 4-5 menit atau sampai lembut dengan Mixer
2. Tambahkan tape, lalu kocok lagi sampai rata (Bisa ditambahkan parutan keju cheddar, sesuai selera anda)
3. Masukkan kuning telur satu persatu lalu kocok
4. Tambahkan tepung terigu, baking powder, maizena lalu aduk lagi
5. Tambahkan susu cair

Adonan II
1. Siapkan tempat yang berbeda dengan adonan I, lalu kocok putih telur dan garam hingga mengembang
2. Tambahkan gula sedikit demi sedikit dan kocok hingga mengembang

Finishing
1. Masukkan Adonan II ke Adonan I lalu aduk hingga rata
2. Siapkan loyang ukuran 24x10x7 cm
3. Olesi loyang dengan Margarine
4. Masukkan Adonan ke dalam loyang
5. Parut keju diatas adonan
4. Panaskan oven di suhu 150 derajat celcius
5. Masukkan ke dalam oven dengan api bawah selama 25-30 menit, lalu dilanjutkan dengan api both selama 15-20 menit.

English Version

Ingredients I :
275gr Margarine
150gr Sugar
200gr fermented cassava
6 Egg yolk
250gr Wheat Flour
1/2 teaspoons Baking Powder
25gr Corn Flour
50ml Milk

Ingredients II :
6 egg whites
1/4 teaspoons Salt
100gr Sugar
Chedar Cheese for spread over the top of cake

Dough I :
1. Use a mixer to beat margarine and sugar until smooth
2. Add fermented cassava (and add scrapping cheese if you want to)
3. Adds Egg yolk one by one and mix again
4. Add Wheat Flour, Baking Powder, Corn Flour and mix again
5. Add milk

Dough II :
1. In the different bowl, beat egg whites and salt till open up
2. Add sugar by little and by little, mix till open up

Finishing
1. Mix Dough I and Dough II
2. Prepare 24x10x7 cm cake pan
3. Re cover cake pan with margarine
4. Put dough in the cake pan
5. Add gratin (scrape cheese) on the top of cake
4. Preheat oven to 150 degrees celcius
5. Bake with bottom heat for 25-30 minutes or till done, the continue with both heat for 20-25 minutes.

Hmmm, interesting to try this recipe? Just do it in your break time, saturday and sunday maybe .. or just ask me to make it for you..
Happy Cooking everybody :D

Akhirnya kakakku nikah jugaa ... congrats ya bro .. semoga bahagia langgeng selalu ..

Fiuh .. ternyata menikah itu repot juga ya, setelah ngikutin ritual pernikahan kakak kandung ku baru ngerasa kalo menikah tu seribet ini, segala keribetan udah dimulai sejak 2-3 bulan yang lalu, dari tempat resepsi, pemberkatan nikahny, bajunya, souvenir .. ini itu lah.. beuh ribetny ampun dah .. Dalam hatiku, suatu saat kalo aku nikah ga bakalan aku seribet ini (pesimis dech kalo ga bakal ribet .. kalo kata engkong MIMPI..)
Maunya kalo ada duit berlebih pake EO aja dah biar nyokap bokap ga seribet kemaren, soalny baru anak cowok nikah seribet ini gimana kalo anak ceweknya yang nikah, apalagi adat Jawa, yang namanya nikahin anak cewek tu disebut Mantu dan ritual nya buanyak banget, dari siraman, midodareni, nikahnya, resepsi nya.. dll (dan lainnya lupa ;)).

Nah walopun aku belum mau nikah dan entah kapan akan terjadi Only God knows, terinspirasi dari pernikahan kakakku. Beginilah Wedding Fantasy ku ..

1. Pre Wedding
Sekarang lagi ngetrend tuh pre wedding, walopun sebenernya ga gitu penting, but jika tujuannya adalah untuk foto foto .. hmm ga boleh dilewatkan tuh. Location nya mau di pantai Dreamland sama kebun raya bedugul .. Ada yang bersedia jadi photographernya?? ayo ngacung .. kasi harga temen yak.

2. Baju
Baju nya absolutely kebaya. Kebaya yang buat pemberkatan nikahny so pasti warna putih dengan design modern dan dengan kain bawah nya adalah jarik batik dengan kain panjangggg .. jadi ga mau kalah ma bule bule yang kain putih panjang 5 meter itu. Trus kalo buat resepsi nikahnya mau pake Baju Pengantin Basahan Solo Keprabon .. keliatan tradisionil plus elegan gitu ..

3. Cincin kawin
Simple ajah kok , cukup satu berlian aja dah .. Wkkk.. Yang penting cincin emas with my husband's name and his ring with my name .. To tweettt

4. Pemberkatan Nikah
Hmm .. ini yang masih ada rada2 plin plan. Kemaren kemaren, setelah melihat keindahan pantai di Bali serta sunset nya yang oks bgt, pengen kalo nikah nanti pemberkatan nikahny di uluwatu sana pas sunset, romantis banget kan tuh. Tapi setelah kemaren mengikuti upacara kakak di gereja .. beuh rasanya lebih mengena, kesakralanny itu yang ga bisa dipungkiri.. So aku pilih di rumah Tuhan aja dech, tar honey moon ny aja dech yang ditemenin sunset .. lebih maknyuss pasti..

5. Undangan
Simple but Elegant, karena menurutku undangan adalah first impression nya dari whole acara selaen resepsi nya itu sendiri (itu kalo dipandang dari sisi tamu tapi kalo buat aku yang penting itu ya upacara pemberkatan nikahny jadi misal tar ga punya duit ya pemberkatan nikah aja dech cukup .. :D).
Belum kepikiran entar begimana designya, pokokny yang penting simple aja tapi elegant .. cukup ada beberapa baris kata cinta dari saya dan calon suami trus nama kita berdua plus ortu plus venue nya sepaket ama jam berapa mesti hadir.

6. Resepsi Pernikahan
Garden partyy .... jadi ga mau kayak pernikahan pernikahan yang sudah sudah, dimana tamu nya bebas makan trus aku ma suami cuman jadi pajangan di depan .. ogah dech kek gitu .. maunya kita ikut jalan jalan.. ngobrol ma tamu tamu plus makan juga dwonk.. Trus di outdoor gitu .. ga di gedung gedung .. dibuat seasyik mungkin dech.

7. Souvenir
Pengennya sich berupa CD, trus di cover CD nya foto kita berdua .. tapi sudah pasti bukan kita kok yang nyanyi jadi ga usah pada shock, kita juga ga mau kasi asuransi ke dokter THT kalo kita mencoba mengisi CD dengan suara kita. Beberapa lagu yang kepikiran buat dimasukin di CD
1. I'm yours - Jason M'raz
2. This I Promise You - NSync
3. From this moment - Shania Twain
4. I Finally Found Someone - Barbara Streisand & Bryan Adams
5. Tak Sebebas Merpati - Kahitna
6. Can't smile without you - Barry Manilow
7.
8.
9.
10.
Yang no 7-10 biar dipikiran yang bakal jadi suami ku tar ah .. masak aku semua yang mikir .. hehehehe .. or others .. any idea??

8. Food and beverage
Makanan nya yang halal pokonkny .. mengingat tamu undangan akan multicultural jadi akan lebih baek kalo yang halal dan enak. Tapi aku mau at least ada pizza di menunya .. Hmm yummy .. belum pernah kan nemu pesta kawinan dapet pizza ..

9. Kereta Kuda
Karena kebanyakan nonton Barbie yang selalu dijemput pangerannya naek kereta kuda, kok jadi kepikiran berangkat ke resepsi pernikahan nya naek kereta kuda ya a.k.a Andong, seru juga ya.. biar kek ratu ama raja beneran.. hehehehehe ...

Saat ini yang kepikiran baru ini, jadi tar di update lagi kalo ada kepikiran lagi.

Sekitar seminggu yang lalu saya dalam rangka pernikahan kakak cowok saya satu satunya yang paling guanteng (ngerayu dikit biar dibawain oleh2 terus kalo abis jalan2 dari negeri sebrang :D), maka saya pulang ke kampung halaman Solo tercinta, biar ga kelamaan di jalan maka saya memilih alat transport pesawat terbang saja. Nah biasanya ritual saya di pesawat yang hanya membutuhkan waktu sekitar 1 jam dari DPS - JOGJA adalah baca novel sambil menunggu snack, kalo makan dan minum dah slese ya saya baca lagi kalo ga ya tidur.
Nah critanya tuh sehabis mbak pramugari bagi bagi snack dan minum bapak sebelah saya mulai ngajak ngobrol, pertamanya standar lah kuliah dimana?? (menandakan tampang saya masih imut imut sehingga dikira masih kuliah, hehehe ..) biasany saya paling males kalo ngobrol sama orang baru apalagi yang keliatan cuman basi basi doank .. tapi kali ini tu bapak beda dia ga ngorek2 keterangan tentang saya, dia malah crita bagaimana dia sangat mencintai anak dan istrinya, bagaimana dia merasakan sangat tersiksanya hidup berjauhan dengan keluarganya, karena saat ini dia kerja di Denpasar sedangkan anak istrinya di Semarang, ketika saya tanya kenapa ga anak istriny dibawa kesini dia bilang masalah pendidikan, dan alasan laen nya. Dan rencananya bukan anak istrinya yang move here tapi dia yang akan cari pekerjaan di Semarang. Dia bercerita bagaimana sengsaranya hidup jauh dari anak istri, dan dia tiap bulan harus bolak balik Bali - Semarang, walo harus menguras lebih banyak materi dia bilang ga masalah, karena materi ga ada artiny apa apa jika dibandingkan dengan kebahagiaan saat dia ketemu keluarganya. Dari banyak ceritany tentang bagaimana dia mencintai keluarganya satu yang bener bener melekat di benak saya, kira kira begini dia bilang "Rasa kangen yang dimiliki wanita itu tidak bisa di arguing, tidak bisa dipertanyakan alasanya" ini terjadi karena baru 1 minggu dia balik ke denpasar istriny sudah menyuruh ny pulang. Hehehehehe, bisa bayangin dech gimana kangen tuh istri nya, wong saya aja baru ditinggal sehari sama orang yang belum jadi suami saya bisany cuman nangis sesenggukan, apalagi ini yang udah kasi anak pula. Si Bapak juga bilang kalo wanita itu kalo emang sudah mencintai seorang pria yang dibutuhkan bukan hanya materi (except for cewek matre, special case kalo itu mah) tapi kehadiran fisik yang penting, disayang dimanja diperhatikan. Walo cuman diajak jalan jalan aja loh dia sudah senang walopun ga selalu dibelikan barang barang mahal, intinya adalah perhatian.. Dalam hati saya langsung mak jleb .. Damn.. that’s rite. Si Bapak menasehati saya kalo suatu saat saya sudah berkeluarga kalo bisa diusahakan untuk tetep bersama sama.
Dengan keadaan dunia yang sekarang morat marit seperti ini , dimana kita lihat berita banyak tentang perselingkuhan perceraian .. tu Bapak bisa dengan sangat bangga menceritakan kalo dia sangat mencintai keluarganya walo dia hidup jauh dari keluarganya apalagi hidupny di Bali ini dimana godaan itu sudah ada pada taraf nomer wahid. Salut to Bapak yang saya ga tau namanya, two thumbs up dech Pak. Semoga impian Bapak bersatu dengan keluarga bisa tercapai. Amin. Terima kasih atas nasehat bapak kepada saya dan terima kasih juga telah mendoakan saya juga kalo semoga saya bisa segera menikah serta hidup bahagia dengan orang yang bersama dengan saya dan saya cintai sekarang. Amin

Hi All,

Long time not to write this blog, why?? Because i need to refresh my blog with new look, for now it's still in progress .. hopefully can be done this week...

Give comment and critic please .. Thank you

I still remember that we used to be fought over remote control
And also when we laugh together watched funny show in TV
And I still remember that you always be angry with me if I woke up when the sun is high
But deep inside your our heart that you always love me, so do I. I love you grandma.
Hopefully in another life you still become my grandma.
Hopefully now you’re happy with your new place
Say Hi to my other grandpa and grandma.
I Love you all my grandma and grandpa
I have and always have loved you


-- In memoriam, my beloved Mbah Putri (25 January 2009, aged 90)--

Merry Xmas...
May your Christmas joyful, peaceful, bright and filled the love of Holy Nite..

MERRY XMAST ALL.... GBU ALWAYS..

I'm recording every moment with you in details
Enjoy the rest of time that i have with you
Record it in my mind, and hopefully can play this when you're not by my side

This moment is very meaningful, thank you yach ..